20 de junio de 2016En este departamento del occidente del país andino, los avicultores se preparan para la versión 14 del Encuentro Avícola del Pacífico, que tendrá ocasión del 16 al 17 de junio.]
Con especial expectativa, en el Centro de Eventos Valle del Pacífico (en las inmediaciones de la ciudad de Cali, capital del departamento colombiano del Valle) avanzan los preparativos para lo que será el XIV Encuentro Avícola del Pacífico, certamen gremial convocado por la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi) y su capítulo regional en el suroccidente del país.
“Más de 500 personas entre productores y representantes del sector avícola del suroccidente colombiano y del resto del país, se darán cita en este evento que será el espacio para socializar el balance de este importante gremio de la industria colombiana, así como los aspectos que influyen en el presente y futuro de su economía”, informó recientemente el periódico El Pueblo.
De acuerdo con Ana María Soto, directora de Fenavi en el Valle del Cauca, uno de los índices que se resaltarán en el balance, es que el Valle creció en un 10.15 por ciento en el sector del pollo, por encima de la tendencia nacional que fue del 4.8 por ciento.
“También crecimos en un 21 por ciento en el sector del huevo, por encima de la tendencia nacional que fue del 5.3 por ciento”, dijo.
Agregó la dirigente gremial que, “En el Valle y en sus departamentos vecinos del Cauca y Nariño, se producen 260,000 toneladas de pollo y 3,500 millones de huevos al año. Además, el sector avícola del suroccidente colombiano genera más de 45,000 empleos directos formales e indirectos”.
Entre los expertos asistentes a este encuentro avícola, se destaca Andrés Valencia Pinzón, presidente ejecutivo de Fenavi Colombia (‘Los retos para la avicultura en los próximos 20 años’); el colombo japonés Yokoi Kenji Orito Díaz, maestro en humanidades y director de la Fundación Turismo con Propósito; el canadiense Juan Carlos Rodríguez, quien expondrá sobre la enfermedad de Newcastle; el estadounidense Josef Lockinger con la conferencia, ‘Lo que empieza bien, termina bien… 10 primeros días de la producción del pollo de engorde en ambientes controlados’.