Consejos para la producción avícola sin antibióticos

Consejos para la producción avícola sin antibióticos

La modalidad de “nunca con antibióticos” (NAE o No Antibiotics Ever) no permite antibióticos ni anticoccidianos ionóforos. (Cortesía de Phibro)

Poner en práctica una producción sin antibióticos es una decisión empresarial que requiere del apoyo de varios frentes, especialmente el técnico.

En Estados Unidos, como en otros países, hay una guerra de etiquetas en cuanto a la producción libre de antibióticos, lo cual es confuso y no educa al consumidor. Debe usarse el análisis entre la comunidad científica, los gobiernos, restaurantes y mayoristas, y consumidores para evitar esta confusión.

Lea el artículo completo en: Industria Avícola | Noviembre 2020
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