Decálogo para reescribir el libro de la nutrición del pollo

Decálogo para reescribir el libro de la nutrición del pollo

“Hay que pensar diferente” y ver qué variables podemos mover para ser más eficientes, sostiene el nutricionista Mário Penz. | Foto: Benjamín Ruiz

Ya no hay espacio para la producción avícola con resultados no competitivos, por lo que tiene que cambiar la nutrición del pollo y sus correlaciones.

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El nutriólogo o nutricionista está frente a nuevos paradigmas. Y Mário Penz, reconocido nutricionista de Cargill en Brasil, no puede ser más claro: “Tenemos que reescribir el libro de la nutrición del pollo”, pero junto con las incubadoras, las reproductoras, los compradores, los vendedores. Todo forma parte de la nutrición avícola.

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