(Juan Carlos Arellano | Freeimages.com)
La Avem realizó su 13º Congreso Internacional en Querétaro con récord de asistencia. Discutieron los más recientes conceptos de alimentación, manejo y sanidad en producción de pollo y huevos.
En los pasados días 3 al 5 marzo se llevó a cabo en Juriquilla, Querétaro, México, el 13º Congreso Internacional de Avem 2020. En esta ocasión, tuvieron 874 asistentes registrados de México, Estados Unidos, Canadá, Guatemala, El Salvador, Honduras, Costa Rica, Panamá, Colombia, Perú, Brasil, Chile y la India.
A pesar de la emergencia mundial y de los aislamientos por el coronavirus COVID-19 en México y el mundo, lograron romper el récord de asistencia con más de 800 asistentes (además de los alumnos becados) inscritos como congresistas, participantes a la zona comercial, así como de ponentes de conferencias magistrales que incluyeron a directivos, gerentes y supervisores de empresas avícolas de México y otros países. Todo se realizó “en un ambiente de total libertad y abiertos a la polémica; expusieron los nuevos conceptos de alimentación, manejo y sanidad para la producción de pollo y huevo”.
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Aviespecialistas de México (Avem) dedicó este congreso al CP Antonio Bucheli Aguirre, quien es el “responsable del desarrollo de la avicultura en México desde las trincheras de las dos principales empresas productoras de pollo. Sin embargo, lo más importante es el apoyo desinteresado para el desarrollo humano de los participantes en la producción avícola”.
Entre los eventos del congreso estuvieron un desayuno precongreso “Por una avicultura más productiva y rentable”, patrocinado por Trouw Nutrition y DuPont; una comida precongreso titulada “Los nuevos paradigmas de la avicultura”, patrocinada por Adisseo; así como los talleres y cursos “Avicultura moderna: desafíos y oportunidades”, patrocinado por Jefo, y el de “Producción de proteína animal eficiente para hoy y para el futuro”, patrocinado por Evonik.
Finalmente, Tryadd patrocinó la cena taller “Un mundo raro” de Macario Schettino.