¿Hacia dónde va la industria avícola latinoamericana?

¿Hacia dónde va la industria avícola latinoamericana?

Juan Montoya (Incubadora Santander), Carlos Ikeda (San Fernando), Juana Galván (Asociación Latinoamericana de Avicultura, moderadora), Pilar Zubizarreta (Pollpar) y Xavier Vargas (Cargill Protein Latin America) durante la apertura de la segunda Cumbre Avícola Latinoamericana en Atlanta. (Benjamín Ruiz)

Cuatro altos ejecutivos de empresas avícolas latinoamericanas analizan el futuro de la avicultura en la región en el inicio de la Cumbre Avícola Latinoamericana, en Atlanta, Georgia.

La industria avícola en Latinoamérica tiene un futuro de continuo crecimiento, no solo en producción de pollo y huevos, sino en el consumo de productos avícolas. Sin embargo, ese crecimiento estará marcado por los cambios en consumo y la consolidación de empresas.

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