Dr. Héctor Cervantes (Benjamín Ruiz)
La ceremonia se realizó durante la inauguración de la XLIV Convención Anual de los especialistas en aves de México.
El nombre del Dr. Héctor Cervantes es de todos conocido en el medio avícola mexicano, a pesar de llevar más de 30 años residiendo en Estados Unidos. Orgulloso egresado de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el Dr. Cervantes recibió un homenaje durante la inauguración de la XLIV Convención de la Asociación Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas de México (ANECA) en Puerto Vallarta, Jalisco, el pasado 2 de abril de 2019.
Benjamín Ruiz es el editor en jefe de la revista especializada Industria Avícola. Es un especialista en nutrición, alimentos balanceados, producción animal y avicultura con más de 20 años de experiencia en la industria. También es traductor (del inglés y portugués al español) enfocado en temas pecuarios, farmacéuticos y médicos.
Ruiz posee una licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad Iberoamericana en México, DF, y una maestría en Nutrición y Producción Animal de Cornell University (Ithaca, NY, EE.UU.). También posee un diplonado en Traducción Inglés-Español de la Universidad Iberoamericana y un diplomado en Terminología de El Colegio de México. También ha tomado múltiples cursos en desarrollo agropecuario, alimentos balanceados, comercialización de grados, administración, mercadotecnia, periodismo, traducción y escritura.
Puede escribirle por correo electrónico: [email protected].
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