En huevo, el cumplimiento frente a la meta anual es de 54 por ciento (11.7 millones de cajillas) y en pollo, de 55 por ciento (185.8 millones de libras).
El nicaragüense Ministerio Agropecuario (MAG) registró unincremento en la producción de carne de pollo y de huevos, “que garantiza un buen abastecimiento en los mercados locales” y que corresponde a la gestión de 311 granjas avícolas, concentrada principalmente en las regiones de Carazo, Masaya y Granada.
Edward Centeno, ministro del MAG, informó “que en el periodo de enero a julio se han sacrificado 37.9 millones de aves, lo que representa el 52 por ciento del cumplimiento de la meta del Plan de Producción, que son 72.5 millones de aves. En granjas tecnificadas, hay un 37.6 millones de aves sacrificadas y en las semi tecnificadas, 275,387 aves.
“En relación a la producción de carne de pollo en este mismo periodo, el monitoreo del MAG refleja una producción de 185.8 millones de libras que equivale al 1.4 por ciento, superior a igual periodo de 2017 y representa el 55 por ciento de cumplimiento de la meta para este año que son 335 millones de libras”, reportó Nueva Radio Ya.
Adicionalmente, el ministro Centeno expresó que, “en lo que respecta a la producción de huevo de mesa en el primer semestre, se registran 11.7 millones de cajillas, 3 por ciento superior que en el año 2017 y representa el 54 por ciento del cumplimiento de la meta de 2018, que son 21.5 millones de cajillas. En granjas tecnificadas, el MAG registra la cantidad de 8.8 millones de cajillas de huevo, que es un 10 por ciento superior al 2017”.