El futuro de la avicultura tras la pandemia de COVID-19, las oportunidades que representa la enfermedad y una técnica de sexado in ovo encabezan los artículos más leídos del pasado mes.
Industria Avícola presenta los artículos y blogs avícolas más leídos durante el mes de marzo de 2020. ¿Se perdió alguno de ellos? Aproveche para leerlo o releerlo.
Los desafíos asociados con la pandemia de coronavirus COVID-19 y la peste porcina africana (PPA) que enfrenta la industria porcina afectarán a la industria avícola mundial en el 2020. Sin embargo, se podría ver un crecimiento potencial si se manejan adecuadamente los crecientes desafíos en la cadena de suministro, expresó Rabobank en su último análisis trimestral sobre la avicultura “Poultry Quartery Q2 2020”.
Alexander Barajas: Algunas cosas positivas vienen surgiendo en medio de la incertidumbre pandémica que nos aqueja. No perdamos la costumbre de ver “el vaso medio lleno” con estos sorbos.
Un nuevo enfoque de sexado in ovo que utiliza láseres, robots y métodos de identificación de sexo a base de hormonas podría reducir o incluso eliminar el sacrificio de pollitos machos en granjas de ponedoras. El avance tecnológico fue presentado en Países Bajos por la empresa SELEGGT GmbH.
Debido al brote de coronavirus COVID-19, el fabricante contratista de Evonik tuvo que cerrar la planta de producción de L-treonina. Se van a ver afectadas tanto la producción como los despachos del aminoácido ThreAMINO y la escasez de suministro afectará a todas las regiones del mundo, pues habrá a disposición un inventario limitado.
Las dificultades para los productores italianos en el país y en el extranjero crecen a medida que el coronavirus COVID-19 golpea los mercados. Mark Clements, editor de la revista Poultry International, reporta y analiza.
Benjamín Ruiz: A pesar de las similitudes existentes entre los coronavirus, la avicultura no está en riesgo sanitario por el COVID-19.
Cada vez son más las mujeres que se destacan en la industria avícola, pero aún queda mucho por hacer para que ellas tengan los mismos accesos que sus pares varones.
Mientras que el resto del mundo se prepara para lo peor, las áreas menos afectadas de China ahora funcionan de manera más normal, pero la industria avícola tardará un tiempo en recuperarse.
El mundo está luchando contra la nueva pandemia de coronavirus COVID-19 y, a corto y largo plazo, la industria mundial de alimentos balanceados pronto navegará por las consecuencias.
La mejor forma de almacenar los huevos y mantener sus propiedades gastronómicas es refrigerándolos, según el director técnico asociado y consultor externo internacional de USA Poultry & Eggs Council (USAPEEC) LatAm, José Manuel Samperio.