No imaginábamos poder usar fibra fermentable en aves

No imaginábamos poder usar fibra fermentable en aves

(Feel good studio | Shutterstock.com)

La fermentación de la fibra en el intestino ya no queda restringida a los rumiantes, lo cual abre más posibilidades en la avicultura.

Hay un estigma muy fuerte con la fibra: se considera mala y un diluyente de la dieta. Pero a medida que se logra fermentar, que se puede extraer el beneficio de la fibra con las bacterias, la fibra deja su connotación negativa para transformarse en una muy positiva.

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