5 tendencias en la avicultura: una visita a Eurotier

La EuroTier es una de las principales ferias mundiales de la producción animal, con más de 2,500 expositores de 57 países, realizada en el recinto ferial de Hanóver, en Alemania. Este año, durante la Eurotier 2016, hay cinco tendencias en la avicultura que vale la pena resaltar. 1. Uso del agua La optimización del suministro de agua de bebida y la dosificación de aditivos líquidos. Dichos aditivos tienen el objetivo de reducir la susceptibilidad de las aves a los patógenos a través de la estabilización de la flora intestinal. Se presentaron una gran cantidad de innovaciones del tema del agua, ya sea el agua de bebida, así como procesos automáticos de enjuague, supervisión continua de la calidad del agua y alertas en caso de pérdidas, o el agua usada para el lavado y la desinfección, como análisis de lavado totalmente automáticos y soluciones que facilitan dicho lavado. 2. Monitoreo del ambiente de la caseta o galpón Otra tendencia que tiene que ver con el área de la tecnología de sensores de precisión para la supervisión permanente de la calidad del aire. También se presentan varios sistemas de automatización de la ventilación y maneras de monitorear mediante dispositivos móviles. 3. Bienestar animal Hay una gran variedad de productos que se presentan que se alinean con la nueva legislación en la Unión Europea sobre el bienestar animal. Hay un gran énfasis en los diferentes sistemas de alojamiento, en lo referente a la producción sin jaulas, hasta nuevos métodos para evitar el canibalismo en aves a las que ya no se permitirá despicar. 4. Reducción del estrés Algunas de las innovaciones pretenden reducir al máximo el estrés en el transporte, especialmente en las instalaciones de procesamiento y demuestra que las unidades de transporte de diseño modular pueden tener numerosos efectos positivos. 5. Control de emisiones en interiores Información sobre las medidas integradas en el proceso para la reducción de emisiones que minimizan el polvo, el amoníaco y los olores. Constituyen una alternativa a la depuración del aire de salida y, además de reducir las emisiones, tienen también un efecto positivo sobre la salud y el bienestar de los animales, así como de las condiciones de trabajo de los trabajadores. Hay varios expositores que presentan y demuestran estrategias y procesos en materiales de cama, (en especial, camas y aditivos para camas que reducen la excreción de nitrógeno), alimentación y climatización (como los intercambiadores de calor).

5 tendencias en la avicultura: una visita a Eurotier

EuroTier es un importante foro internacional para innovaciones en tecnología de procesos, equipos, gestión y software, instalaciones y construcción de instalaciones pecuarias e industriales.

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