Riesgos y virtudes de la industria avícola mexicana

Riesgos y virtudes de la industria avícola mexicana

Riesgos y virtudes de la industria avícola mexicana

La producción de huevos de gallinas libres de jaula es poca y aún no figura en las estadísticas. Foto de Benjamín Ruiz.

Consumo, comercialización, alternativas a las importaciones o huevos libres de jaulas son algunos de los temas que ocupan a la industria avícola mexicana.

Representar a los avicultores ante el gobierno y organismos internacionales, participar en las negociaciones de un tratado de libre comercio como el TLCAN (Tratado de Libre Comercio de América del Norte), resistir y conocer las particularidades de los brotes de influenza aviar y muchos otros temas, son solo algunos de...