El negocio de la genética aviar en Colombia está centralizada en siete firmas, que controlan el 100 por ciento del mercado y surten a las cerca de 40 incubadoras. Pronavícola, Avícola Colombiana (Avicol), Incubadora Colombiana y Agroavícola San Marino son las cuatro principales comercializadoras de genética.
Cada vez más países prohíben el uso de antibióticos promotores del crecimiento y cada vez hay más alternativas de productos con nuevas tecnologías, como la doble encapsulación de fitogénicos.
El funcionamiento de una planta de incubación de carga única requiere conocimientos y tecnologías diferentes a las necesarias en una planta de incubación de carga múltiple. Aunque la carga única es el método estándar, todavía hay muchas plantas de incubación que utilizan el método de carga múltiple.
Las recientes investigaciones en el equipo de alimentación han llevado a rediseños que evitan que las aves se metan al comedero para mantener limpio el alimento balanceado.
El uso de fibra puede ayudar a reducir el picoteo en los sistemas alternativos para producir huevos, que precisan de aves fuertes y de algunos ajustes en energía y aminoácidos.
Un enfoque en el tamaño de partícula del alimento balanceado podría ayudar al cuidado y desarrollo pleno de la molleja, el corazón del sistema digestivo de las aves.
La nutrición avícola va a tener que interactuar más con otros aspectos de la producción y transformarse, en particular con referencia a la sustentabilidad, ingredientes, manejo de datos, variabilidad y formulación en tiempo real.
