Manejo de enteritis necrótica en pollos sin antibióticos

By Cindy A. Burgos Alvarado|21 de julio de 2019
Manejo de enteritis necrótica en pollos sin antibióticos

(chinahbzyg | ShutterStock.com)

El uso de probióticos, prebióticos, ácidos orgánicos y otros ha demostrado reducir significativamente el riesgo de enteritis necrótica en este tipo de producción.

Esta enfermedad se ha visto incrementada o empeorada por la restricción y eliminación de antibióticos promotores de crecimiento. Según Téllez, luego de que la Unión Europea restringiera en 2006 el uso de antibióticos promotores de crecimiento en dietas animales —debido, mayormente, a presiones sociales y de la comunidad científica internacional—, “la enteritis necrótica, causada por Clostridium perfingens, se vio incrementada”.

Cindy Burgos Alvarado es editora asociada de la revista Industria Avícola, así como del sitio web www.industriaavicola.net. Es una periodista puertorriqueña con más de cinco años de experiencia realizando coberturas en temas políticos y económicos.

Posee una licenciatura en Información y Periodismo de la Universidad de Puerto Rico (UPR), con una segunda concentración en Sociología.

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