Presentaciones de la Cumbre Avícola Latinoamericana 2020

¡Gracias por asistir a la segunda Cumbre Avícola Latinoamericana!

Aquí les ofrecemos acceso a la mayoría de las presentaciones de los oradores de la segunda Cumbre Avícola Latinoamericana, realizada el 27 y 28 de enero en el Georgia World Congress Center, en Atlanta, Georgia (EE. UU.). Otras presentaciones serían agregadas en los próximos días, según vayan siendo autorizadas por sus autores.

Manténganse atentos a las noticias de la Cumbre Avícola Latinoamericana para leer los artículos del evento y conocer las fechas y la agenda de la tercera cumbre.

Panel de análisis: ¿Hacia dónde va la avicultura latinoamericana?

• Pilar Zubizarreta, Pollpar
• Carlos Ikeda, San Fernando
• Juan Felipe Montoya, Incubadora Santander
• Xavier Vargas, Cargill Protein Latin America

Producción de alimentos balanceados:

• Cómo agregar valor a las oleaginosas con extrusión seca de alto corte para aves | Por: Dr. Dave Albin, de Insta-Pro International

Bienestar animal:

• Buenas prácticas de aturdimiento | Por: Dra. Diana Bourassa, de Auburn University
• Ajuste de galpones para reducir la mortalidad de pollos de engorde por estrés calórico | Por: Ing. Joseph Lockinger, de Chore-Time
• Cómo planificar los ajustes de tamaño de jaulas para ponedoras | Por: Jaime García Ardila, de Salmet

Nutrición:

• Nutrición de aminoácidos y energía en las reproductoras modernas y su efecto en la etapa de producción | Por: Dra. Justina Caldas, de Cobb-Vantress, Inc.
• Dietas para adquirir mejor calidad de la cáscara en ponedoras | Por: Fernando Navarro (en sustitución de Vitor Arantes), de Hy-Line International
• Los fitogénicos alivian el estrés por calor en pollos | Por: Dr. David Harrington, de Delacon

Salud intestinal:

• Alternativas para los antibióticos | Por: Dr. Martin Audiffred, de Wisium
• Estrategias para la evaluación de productos naturales | Por: Dr. Mauricio E. De Franceschi, de la Universidad Nacional de Luján

Procesamiento:

• Avances en eficiencias en Estados Unidos aplicables a Latinoamérica | Por: Juan DeVillena, de Wayne Farms LLC
• Retos en el manejo de la cadena de frío | Por: Juan Manuel Samperio, de USAPEEC

Producción:

• Estructuras prefabricadas: un elemento clave para la eficiencia productiva y de capital | Por: Ing. Rodolfo Arreaga, de Agricon, Inc.
• Las reglas de oro de la incubación | Por: Guillermo Reyes, de Petersime

Manejo de datos:

• Uso de programas de computación para recopilar datos de producción | Por: Alex Horvath, de M-Tech Systems USA LLC
• Avicultura de precisión: tecnología aplicada en granja y resultados en planta | Por: Anxo Mourelle, de Sinergia G6
• Cómo convertir la avicultura de precisión en decisión | Por: Ing. José Ricardo Tortolero, de SofOS

Sanidad:

• La bioseguridad como herramienta para la erradicación de Salmonella gallinarum | Por: Dra. Martha Pulido, de Mississippi State University