Consejos para reducir decomisos en la planta procesadora

Consejos para reducir decomisos en la planta procesadora

(Eduardo Cervantes López)

El aseguramiento del desempeño cuidadoso de tareas específicas antes del sacrificio puede ayudar a minimizar la cantidad de pollos que se rechazan durante el procesamiento.

Revisemos el siguiente listado de chequeo:

Lea el artículo completo en: Industria Avícola | Septiembre 2020
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