Mejor apariencia y menos contusiones en el procesamiento avícola

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¿Cuánta atención prestamos para llevar al mínimo los descartes?

Hay varios factores que pueden afectar la calidad y rendimiento de las aves en la planta de procesamiento y aunque algunos pueden estar más allá del control del gerente de la planta, no quiere decir que no haya solución. Clima y ubicación geográfica La atmósfera está compuesta de una mezcla...