27 de enero de 2017
FreeImages.com/David Garzon
La situación afecta también los precios de las carnes de cerdo y res, dado que nueva exigencia de “doble vigilancia” aplica para todas las plantas de beneficio en este país caribeño.
Array“Los exagerados costos en los que las plantas de beneficio tienen que incurrir en los procesos de inspección vigilancia y control (IVC) de acuerdo con los términos establecidos por el Invima (Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos), están afectando la competitividad de las plantas de beneficio animal para consumo humano y de no revisarse este sistema, aumentarán de manera inevitable el costo de la carne de pollo, cerdo y res a los consumidores”.
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