Los 10 artículos avícolas más leídos de diciembre 2019

By Cindy A. Burgos Alvarado|2 de enero de 2020
Los 10 artículos avícolas más leídos de diciembre 2019

(AleksKey | Shutterstock.com)

Consejos para producir sin antibióticos y las proyecciones de producción de pollo para el 2020 encabezaron los artículos más leídos en el último mes de 2019.

Conozca los artículos, blogs y noticias más leídos en Industria Avícola durante el mes de diciembre de 2019.

  1. Qué hacer sin antibióticos en producción avícola

Hace más de 30 años, el uso de antibióticos en el alimento balanceado sufrió duras críticas del público y se transformó en tema de controversia política. Suecia fue el primer país europeo en prohibir el uso de antimicrobianos como promotores de crecimiento en 1986 y de ahí muchos países le siguieron. Y también surgieron las alternativas.

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  1. En Ecuador amenazan con prisión por precios del maíz

Industria Avícola conoció el Oficio Nro. MAG-DECA-2019-333, expedido el 20 de junio por la Subsecretaría de Comercialización Agropecuaria del Ministerio de Agricultura y Ganadería del Ecuador, en el cual se advierte a 11 entidades productoras de aceites, balanceados y proteína animal que deben pagar el precio de sustentación definido en abril pasado para el maíz amarillo duro de cosecha nacional.

  1. Por la PPA, el pollo es la principal proteína mundial

El pollo será la principal proteína global en el 2020 y probablemente más allá, debido a las consecuencias de la peste porcina africana (PPA) en el mundo.

  1. Secretos de la formulación de superpreiniciadores de pollo

Ya hemos hablado acerca de los motivos y beneficios de usar una fórmula superpreiniciadora de pollo de engorde en los primeros siete días después del nacimiento. También hemos deliberado sobre los ingredientes que hacen que estas fórmulas sean tan especiales, que les brindan ese impulso extra que los pollitos necesitan en los primeros días de vida.

  1. Honduras: confirman tifosis aviar en ponedoras comerciales

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria de Honduras (Senasa) confirmó la presencia de tifosis aviar en una parvada de gallinas de postura comercial de huevo de mesa en una granja multiedad en San Antonio de Oriente, en el departamento de Francisco Morazán.

  1. Avícolas ecuatorianas cierran año con mejores ventas

Según estimaciones de la organización gremial Corporación Nacional de Avicultores de Ecuador (Conave), esta agroindustria en el mencionado país andino factura en el mes de diciembre el 20% de sus ventas totales del año. Y lo hace por la fuerte demanda que realizan los hogares ecuatorianos con motivo de las festividades decembrinas y de año nuevo.

  1. Frenan proyecto avícola de Pilgrim’s Pride en México

La fuerte oposición por razones ambientales ha logrado detener temporalmente la construcción de un complejo avícola en el sector veracruzano de Alto Lucero, cerca de la costa del Golfo de México, promovido por la firma Pilgrim’s Pride.

  1. BLOG: Más allá del cloro en la faena final del pollo

Es una práctica relativamente estandarizada en el negocio avícola latinoamericano someter el pollo trozado o la carcasa a distintos niveles de soluciones cloradas para eliminar al máximo la presencia de bacterias potencialmente dañinas para el consumidor, como Salmonella o Campylobacter.

  1. Empresas líderes de pollo y huevo en el mundo en 2019

Seguimos con un formato similar al usado con anterioridad en lo que respecta a la forma en que presentamos los datos este año. Y no se olvide de que, además de las clasificaciones que damos, se incluye un enlace al perfil completo de cada empresa. En este encontrará no solo datos más amplios, sino hitos, información y antecedentes de estos productores líderes.

  1. Hogares colombianos consumen 56 huevos cada mes

Para el capítulo colombiano de la firma inglesa consultora de mercados Kantar, “en promedio un hogar colombiano consume 56 huevos al mes. Si se considera que por hogar hay en promedio 3.4 personas, el consumo de un colombiano al mes son 17 huevos”.

Cindy Burgos Alvarado es editora asociada de la revista Industria Avícola, así como del sitio web www.industriaavicola.net. Es una periodista puertorriqueña con más de cinco años de experiencia realizando coberturas en temas políticos y económicos.

Posee una licenciatura en Información y Periodismo de la Universidad de Puerto Rico (UPR), con una segunda concentración en Sociología.

Puede contactarla a través de su correo electrónico: [email protected].
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